muffins de arándanos

Ella es Paulina y me pidió hace unos meses que vendiera entre mis productos los muffins.....aquí se la ve feliz con unos muffins de arándanos.

practicar y practicar.....

Tengo una lista de más de 30 productos de pastelería que quiero practicar antes de ponerlos a la venta.....practicar y practicar hasta que queden perfectos......aquí en casa familiares y amigos se comen felices todos mis ensayos...jajaja....

El de la foto es un pie de limón...me gusto su aspecto pero quiero conseguir la receta de una crema más rica para rellenarlo.

atreverse

Muchas veces quise probar el queque de zanahoria.... pero siempre pensé que no sería muy rico.

El viernes venían unos amigos a casa y me anime a prepararlo.....quedo muy bien y gracias a la ralladura de naranja no queda con sabor a zanahoria.....lo mejor de todo es su consistencia.....es super húmeda.....hay que animarse sin duda a probarlo !!!!

pastelería n° 7 Las Bezanilla

Esta pastelería tiene cinco sucursales en Santiago y se caracteriza por tener productos artesanales.

Comimos una torta de mil hojas que resulto exquisita....el lugar es cómodo y nos atendieron super bien.

suspiros limeños

Aquí estaba terminando de preparar unos vasitos con suspiro limeño...postre peruano que es muy rico y super dulce.....no todos se animan con él....solo los muy golosos!!!!!

Pedidos a mi mail: c22moisset@yahoo.com

Mi pequeña clienta

Maite es mi seguidora más joven.....cumplió ocho años y no podía faltar una torta de postres de lujo en su día.....le gusto mucho.....que suerte!!!!!

pedidos en: www.postresdelujo.cl

mail: c22moisset@yahoo.com

Nuevos lanzamientos....

Bueno...como ya les conte estoy estudiando pastelería en el Culinary.....llevo seis clases.....pero quiero empezar a sacar nuevos productos a la venta con la ayuda de lo que voy aprendiendo....ojala lograr este año sacar 10 productos más.....vamos a ver que pasa.

Los muffins los he practicado varias veces y quedan muy ricos....son fáciles de llevar a las oficinas donde tengo muchos de mis clientes y se pueden preparar de muchísimos sabores diferente: arándanos, frambuesas, nuez, chip de chocolate, naranja, limón, etc.

Ya los coloque en mi pagina web con fotos y precio. Veremos que opinan mis clientes.

Los encuentro ideal para media mañana o para tomar el té en la tarde....no creen lo mismo.

PRECIOS Y PEDIDOS EN: WWW.POSTRESDELUJO.CL

pastelería n° 6 Avenue Du Bois

Esta pastelería esta en el Parque Arauco, en el piso de diseño.....es un salón de té francés y todas sus preparaciones recuerdan a ese país.

Están todos los pasteles clásicos franceses: profiteroles, tarte tatin, crepes suzette, creme brulée, mousse de chocolate, torta Saint Honore, etc.

Nosotros andábamos con mi hijo antojados de pie de limón y tarta de frambuesas y nos fue bastante bien......estaban exquisitos.....sin duda para ir a probar las demás preparaciones de este lugar.

cliente n° 54

El es Raúl, probó mis tortas de mousse, chocolate y panqueque en la casa de una amiga y el sábado para festejar el cumpleaños de su señora contó con la ayuda de postres de lujo.

Se llevo cuatro tortas....alquilo un local y armo unas mesas muy lindas....le mando saludos y le voy a pedir una foto de su evento.

mi tercer mesa dulce.....

Mi hijo cumplió 8 años.....y me pidió una mesa dulce para su fiesta....me hizo una lista con sus postres y tortas favoritas: una torta helada, una de chocolate y otra de manjar naranja.

Para picotear: alfajores, brownies y fruta con chocolate....

vasos de panna cotta y de turrón de vino.........de más esta decir que no quedo nada!!!!!

El Cumple de la Lore....

Lorena estaba de cumpleaños y no pensaba hacer nada especial....pero sus amigas la llamaron para decirle que si o si iban a pasar por su casa a saludarla...... entonces las esperó con unos postres de lujo: una torta de mousse de frutilla, unos vasos de panna cotta con frutos rojos y tres cajas de alfajores......yo creo que la deben haber pasado muy bien......feliz cumple!!!!!

pedidos en: www.postresdelujo.cl

pastelería n° 5 Le Flaubert

Este salón de té tiene unos pasteles exquisitos...fuimos a festejar los 21 años de Camila.

Pedimos un té que se llamaba sinfonía pastoral que traía pétalos rojos y azules y desprendía un aroma exquisito.

Comimos una torta de nuez, otra de mazapán y un cheesecake con frutos rojos.....todos los pasteles eran de muy buena calidad.

clienta n° 53

Ella es Caty y su hijita......a pesar de que me ha comprado varios de mis productos no se ha dejado fotografiar....ha probado la torta de mousse, la de tres leches y los alfajores.

El otro día le explique bien porque saco mis fotos y le regale 30 alfajores y ella se dejo tomar la foto......sera cierto que todos tenemos nuestro precio.....jajajajajaja.

clienta n° 52

Ella es Pía, vive en el condominio....aquí la vemos con 6 panna cottas que compró para sorprender a sus sobrinas.

Ella desde que vio por primera vez mi página me a dado todo su apoyo en mi micro empresa....que te tiren buena onda cuando uno comienza es muy importante....gracias Pía !!!!!!!!

pedidos a :c22moisset@yahoo.com

ver pagina web: www.postresdelujo.cl

postre poco común

Este postre se llama tocino del cielo, no es muy conocido aquí en Chile...pero les aseguro es muy rico.....lleva muchas yemas, azúcar, vainilla y se hace a baño maría por una hora, se comen trozos pequeños....y es inolvidable.

pedidos en mi pagina web: www.postresdelujo.cl