viernes, 31 de diciembre de 2010

clienta n° 40


Ella es Ana María, trabaja en el banco Itaú, no la conozco personalmente pero ha comprado varias tortas y definitivamente la que más le gusta a su familia es la torta helada de merengue frutilla.

jueves, 30 de diciembre de 2010

clienta n° 39

Ella vive en el tercer piso y de tanto ver los carteles con mis postres de lujo que puse frente al ascensor se tento y subió a comprar una torta helada y una de yoghurt.
Las imágenes en pastelería son muy importantes.

miércoles, 29 de diciembre de 2010

cliente n° 38

Aquí están Mabel y Macarena....ella trabaja en la clínica que está frente de mi condominio, el año pasado cuando opere a mi hijo ella me vío tan preocupada porque la operación estaba tardando más de lo que me dijeron entonces entro a pabellón y averiguo lo que estaba pasando....vino con muy buenas noticias y yo quede mucho más tranquila y se lo voy a agradecer siempre.
Operar a mi hijo ha sido el hecho que más susto me ha dado en esta vida.

martes, 28 de diciembre de 2010

clienta n° 37


Ella es Marisol, nos conocemos del colegio de nuestros hijos, en un cumpleaños ella probo mis alfajores y tortas de mousse y le gustaron mucho....al día siguiente hizo su pedido para navidad.

lunes, 27 de diciembre de 2010

cliente n° 36

El es Ricardo...vive en el piso 7....me da vergüenza contar lo que me paso con él....lo saludo hace años.....se en que trabaja....le pedí ayuda el día del terremoto....le vendí alfajores y tortas de mousse....pero que vergüenza !!!!! no sabía su nombre..... así que le dije la verdad un día que subimos juntos al ascensor y me dio su nombre y por suerte me dijo que a él también le pasaba lo mismo con otros vecinos.

viernes, 24 de diciembre de 2010

Muchísimos postres de lujo

Llegaron las fiestas de fin de año....y todos quieren celebrar, muchos pidieron postres de lujo. Este ha sido mi primer desafío.....preparar más de 40 productos....he tratado de hacer lo mejor posible pero igual surgen problemas, falta de espacio, se acaban las bandejas, no encontraba chocolate blanco, etc.....bueno.....aprendí muchísimo y los años que vienen serán mejor programados.
A todos los que leen el blog les deseo sinceramente una FELIZ NAVIDAD y un AÑO NUEVO maravilloso.!!!!!!!!!! besos.





jueves, 23 de diciembre de 2010

clienta n° 35

Ella es la señora María, el otro día se llevo tres tortas para su cumpleaños.....ahora vino por una para su nieto.
Ella vive en mi edificio .....y todos los días hace algo muy lindo para todos sus vecinos, junta flores del jardín y decora un jarrón que esta en la puerta del condominio.....que pasaría si todos hacemos algo bueno por nuestros vecinos ??????

miércoles, 22 de diciembre de 2010

parecida pero no igual.....

Hace poco hice una torta de panqueque con una mariposa y flores.....me pidieron una parecida a esa pero que no sea igual...... así que hice esta con flores de chocolate blanco y con pequeñas flores rojas(almendras fileteadas).....me gusto como quedo !!!






martes, 21 de diciembre de 2010

tortas que deben viajar......

Bueno.....las primeras tortas las vendía aquí en el condominio o a la gente del barrio, pero ahora muchos de mis clientes viven más lejos....entonces como mis tortas deben viajar a otras comunas necesite buscar estos envases de plástico transparentes que permiten llevarlas de un lugar a otro.....van surgiendo necesidades y hay que ir buscando soluciones....esta fue la más acertada en este caso.


lunes, 20 de diciembre de 2010

restaurant n° 11 Rivoli

El domingo fuimos a comer al Rivoli...resulto muy bueno....mejor dicho excelente. Yo pedí una lasaña en masa verde estupenda y también pedimos ravioles con carne de conejo...otro acierto.

Que decir de los postres.....también los disfrutamos mucho, un tiramisú bien logrado y una pana cotta con frutos rojos que nos peleábamos con mi hijo.....sin dudar un lugar para volver seguido.






sábado, 18 de diciembre de 2010

pedidos especiales....

Aquí esta la Flopy.....ella me hizo un pedido especial.....quería una torta con flores y una mariposa....yo se la hice y quedo super contenta....que suerte !!!!!!





Mini torta de mousse de frutilla a 3500$

viernes, 17 de diciembre de 2010

torta para una joven de 9 años

Me pidieron una torta para una niña de 9 años....pero a los 9 años una ya no quiere ser tan niña....así que se me ocurrió este decorado donde coloco motivos alegres y juveniles.....esperemos que le guste lo que hice !!!!!!



Precio: torta de panqueque para 20 personas 12000$ chilenos.
celular:79235969

jueves, 16 de diciembre de 2010

clienta n° 34

Ella es Vicky, es una vecina. Se dedica junto a su socia a hacer eventos: cumpleaños, desayunos, cenas, etc. vino a buscar alfajores y brownies para una de sus fiestas.....los necesitaba para la hora del café.
Así que si deben organizar algo me avisan y yo les paso su número...es muy simpática y trabaja muy bien.

miércoles, 15 de diciembre de 2010

torta helada con una mariposa

Esta torta yo siempre la decoro con trozos de frutilla y chocolate...pero hoy me la pidieron para una niña que cumple 3 añitos así que le hice esta mariposa....quedo muy tierna !!!!
Les cuento que todos los que han probado la torta de merengue frutilla la han vuelto a pedir a los pocos días....es otro de mis éxitos !!!!!





sale 3500$ chilenos.

martes, 14 de diciembre de 2010

torta panqueque manjar nueces

Al que le gusten mucho las nueces y el manjar no se puede perder esta mini torta de panqueques....quedo mortal !!!!!





Cuesta 4500$ chilenos
la piden a mi mail : c22moisset@yahoo.com
celular: 79235969

lunes, 13 de diciembre de 2010

restaurant n° 10 LA TABLA

Aquí estamos en Borde Río, un lugar en Santiago donde se reúnen mas de diez restaurantes conocidos. Nosotros comimos en La Tabla, que es una parrillada Argentina, pues andaba con antojo de empanadas criollas y ahí las hacen muy ricas.

La carne estuvo super blanda....nada que decir.
Los postres cuando llegaron a la mesa me decepcionaron un poco porque les faltaba una mejor presentación, pero al probar mi pana cotta con almíbar de naranja quede encantada, muy pero muy rica.
La ensalada de fruta resulto muy fresca y abundante como podrán ver.