lunes, 24 de enero de 2011

restaurant n° 14 Delmónico

Este lugar resulto muy bueno, pedimos un salmón con pure y vegetales salteados y un risotto con carne de wayú......muy blanda y sabrosa resulto la carne.

De postre una panacotta con frambuesas y frutillas, que mi hijo devoró y por lo poco que pude probar estaba muy buena.
Además probamos una tarta Tatín....un postre típico francés, que lleva manzana, canela, caramelo y una masa bien delgada, se sirve tibio y vino acompañado de helado de limón...... exquisito.
Quiero aprender a hacer esta tarta.....es muy buena!!!!!!!!!





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