MERENGUES

Los merengues son super importantes de saber preparar porque son la base para muchos postres, por ejemplo: niditos, parfait, pavlova, etc.

La preparación lleva solo dos ingrediente, las claras de huevo y el azúcar......el secreto es cocinarlos en horno muy suave más de una hora.

Una vez cocinados estos ricos merengues duran solo unos pocos minutos......porque mi hijo y sus amigos se los devoran....lentísimos para hacer y rapidísimos de comer jajajajajajaja.