desafío n° 5: croquenbouche

Nos reunimos con Pilar para preparar esta torta francesa...consiste en una torre de profiteroles rellenos con crema pastelera que se van pegando con caramelo, se decora con hilos de caramelo y se agregan flores, pétalos o algún adorno original que tenga el pastelero. Quedamos felices con nuestra torta !!!!!!