antes del reparto....

Aquí estoy unos minutos antes de comenzar mi reparto de postres de lujo......los días viernes y sábado tengo muchos pedidos y mi departamento se llena de postres, tortas, alfajores y muffins. Voy a necesitar más mesas y muebles dentro de poco !!!!

Recuerden hacer sus pedidos en: www.postresdelujo.cl

o al teléfono celular: 79235969

visita a DOLCE SALATO

Fui a visitar la pastelería de mi profesora Loreto Reyes y me encantó todo lo que vi....las decoraciones son hermosas y tienen un gran variedad de productos, tortas, alfajores, galletas, muffins, tartas, macarrones, etc.

Les dejo su pagina para que puedan ver más detalles:

www.dolceysalato.cl

La pastelería queda en Vitacura en la calle El Matico 3899.

visita a DOLCE SALATO

visita a DOLCE SALATO

Restaurant n° 2 Terraza del W (hotel W )

Fuimos a visitar este hotel cinco estrellas.....y los platos resultaron de muy buen nivel, pedimos cordero....estaba realmente rico.

Se lucieron con la de gustación de postres que nos mandaron a la mesa, tenía una cremé bruleé, helado de frambuesas, una pequeña isla flotante y un mousse de chocolate.....la presentación era muy bella y los sabores deliciosos...

Queque de zanahoria

El queque o torta de zanahoria todabía no lo tengo para la venta.....porque quiero practicarlo un poco más.....pero la hija de una amiga me pidió uno y no me pude negar....así que aquí esta.....

Pedidos en : www.postresdelujo.cl

Pasta Frola

Esta receta es alemana... la comía mucho de niña....pero ahora le hice varios cambios a la receta original: a la masa le agregue nueces y cambie el relleno de dulce de membrillo a dulce de frutillas.....me gusto el resultado y a todos los invitados también.....quisieron todos comer un trozo más !!!!!!!!

Pedidos: www.postresdelujo.cl

Tejas o galletas curvas.....

Nadie puede llamarse pastelero si no sabe preparar estas galletas.....son muy utilizadas para decorar postres y helados.

Se pueden preparar de diferentes sabores (limón, naranja, vainilla) y con diferentes frutos secos (nuez, almendras, pistachos, etc)

Son exquisitas!!!!!!!!!

Y no me quedaron nada mal.

restaurant n° 1 Senso (hotel Hyatt)

Bueno....les voy a contar....la comida resulto muy rica.....pero los postres si que fueron deliciosos !!!!

Para los amantes de las cosas dulces es fabuloso este lugar.....había una mesa de postres con 12 variedades diferente de la que podías servirte cuantas veces quieras......con mi hijo hicimos varios paseos hasta esa mesa y probamos casi todo: creme brullé de chocolate, mousse de frambuesas, parfait de naranja, tarteletas de arándanos, pie de limón, fruta, helado, etc.

Toda una experiencia.....por supuesto hay que volver !!!!!!!!

JUEGO NUEVO.....

Juego nuevo: comer en un hotel 5 estrellas.

Comer en un hotel cinco estrellas, una propuesta que no es nueva, pero si poco usual en nuestro país.

La alta calidad gastronómica de estos restaurantes no es necesariamente exclusiva para sus pasajeros, sino por el contrario, están abiertos a todos los que se animen a vivir una experiencia distinta, y del más alto nivel.

Quiero conocer los restaurantes del hotel Grand Hyatt, del Radissón, Marriott, Sheratón, el W, el Plaza y el Restaurant del hotel Ritz Carton.

Vamos a ver con que nos encontramos en este nuevo recorrido....

ultima pastelería Las Tres Ignacias ( n° 10)

Esta pastelería es muy parecida a una casa de campo...está atendida por sus propios dueños y tiene un patio grande con mucho pasto y juegos para los niños.

Los pasteles estuvieron muy bien, probamos una torta de chocolate con frambuesas, un pai de limón y un tarta de crema de vainilla con frutos rojos.....bueno....muy bueno todo!!!!

clienta n° 57

Ella es la señora Mercedes, para su cumpleaños pidió una torta de tres leches......pero tenía el antojo de una torta con muchas flores de chocolate.....así la hice y quedo feliz!!!!!!

clienta n ° 56

La familia Días había comprado varias veces la torta de tres leches....ahora para festejar el día de la madre se animaron a probar la panna cotta, el turrón de vino y los brownies.

Ya me entere que los postres fueron todo un éxito......que suerte!!!!!!!!!!

clienta n° 55

Ella es Fani...había probado mis alfajores en el colegio de nuestros hijos y le habían gustado mucho...ahora para el aniversario de sus padres me pidió unos 180 de ellos....que la pasen super en su festejo!!!!!!

pastelería n° 9 Emporio la Rosa

Hace mucho tiempo que tenía ganas de conocer esta pastelería por los buenos comentarios que había recibido y no me defraudo...pedimos un pie de limón, un trozo de tarta de nuez y otro de mil hojas y todo estaba maravilloso.....